El Festival l’ organitza l’Agència Catalana del Patrimoni Cultural, encarregats de la gestió del Conjunt monumental. Es preveu que en els dos dies ja es pugui accedir al recinte a partir de les 8 del vespre, amb una presentació vinculada al món del vi. A les 21:30 i fins les 22:30 se seguiria l’espectacle , per confluir els grups de visitants davant de la muralla, a les 22:30, amb l’espectacle “Veni Vinum”.