Descripció

Testimoni de la tradició vitivinícola local. El lloc de Viladellops està documentat des de l’any 976. La torre fou defensa avançada del castell d’Olèrdola. Al seu entorn, s’hi construí l’església romànica. El seu origen medieval és com alou, una propietat territorial lliure i exempta de tota càrrega i dret senyorial. Des de l’especialització en el conreu de la vinya del Penedès al segle XVIII, totes aquestes cases eren habitades per la pagesia que treballava la vinya i es relacionava amb el propietari de les terres pagant una part de la collita anualment (contracte de cens). El conjunt de cases respira la tradicionalitat de l’habitatge rural d’aquest territori i conserven la seva singularitat i la identitat d’aquest procés històric. Actualment, l’activitat vitivinícola continua de la mà de la família Desvalls, propietària del celler i la finca de Viladellops.