El Castell d’Olèrdola serà l’emplaçament de la 3a Trobada de Productors d’Ancestrals de Catalunya

En una entrevista a Canal 20, l’olerdolenc Ferran Mulet, de Mulet Viticultors, un dels organitzadors de la trobada, explica que aquest emplaçament es deu a què li volen donar un caire més professional, que necessitaven un espai més ampli i que què millor que en un entorn emblemàtic del Penedès com el Castell d’Olèrdola per acollir aquesta tercera edició de la trobada. (àudio)

Mulet comenta que l’objectiu de la trobada és que el públic conegui aquesta varietat de vins i cava amb 500 anys d’història i afegeix que comptarà amb 37 cellers, amb música en directe i una oferta gastronòmica elaborada amb producte de proximitat, per la taverna gastronòmica Mam del Bo, de Sant Llorenç d’Hortons, dissenyada especialment per complementar la degustació dels vins presentats. (àudio 2)

La trobada vol ser un reconeixement a tots els productors que s’esforcen per preservar la tradició i enriquir la diversitat i qualitat dels escumosos ancestrals catalans. A més a més, Mulet afegeix que el mètode ancestral quadra molt bé amb la història del castell d’Olèrdola i les últimes troballes que s’han fet. Precisament durant la trobada, Núria Molist, responsable de la seu d’Olèrdola del MAC, exposarà els diferents apunts històrics, de manera que les persones assistents no només tastaran vins i caves sinó que també coneixeran i connectaran amb la història. (àudio 3)

La inauguració de la trobada serà a les 17h i s’allargarà fins les 22:30h. Les entrades per a la 3a Trobada de Productors d'Ancestrals de Catalunya es poden comprar anticipades a www.ancestrals.cat.

Escolta l'entrevista a Ferran Mulet, realitzada per Canal 20-Ràdio Olèrdola, clicant aquí