L’acte inaugural d’Ad hoc permetia divendres començar a viure la singularitat i qualitat d’aquesta mostra de maridatges d’Olèrdola

Unir “el millor de la nostra gastronomia amb el nostre patrimoni” en una experiència única de maridatges. Aquest és el propòsit del cicle de maridatges “Ad hoc”, tal i com resumia l’alcaldessa i regidora de promoció econòmica de l’Ajuntament d’Olèrdola, Fina Mascaró, durant l’acte de presentació del cicle, divendres a la tarda al Pla dels Albats del Conjunt  monumental d’Olèrdola. Mascaró animava a aprofitar el cap de setmana “ple de sabors” que ens espera amb els maridatges programats el 26 i 27 d’abril i a celebrar els productes del municipi ”i els productors que hi són darrera” en una activitat que subratlla “la singularitat” d’Olèrdola.  (àudio)

Col·laboració

El regidor de turisme, Sergi Martínez, indicava que Ad hoc expressa la “col·laboració estratègica entre l’Ajuntament i diverses empreses especialitzades”  amb l’objectiu de posar en valor Olèrdola “en el mapa enogastronòmic”. Martínez feia notar que Ad hoc s’inseria dins del moviment “Som gastronomia 2025”, atès que Catalunya havia estat reconeguda amb la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia 2025.

Satisfets de participar-hi

Durant la presentació es van poder tastar vins del Celler Amat i Montané i productes de carns Cal Ton de Sant Pere Molanta. Maria Montané, d’Amat i Montané,  i Jordi Piñol, de carns Cal Ton, es mostraven molt satisfets de participar en la iniciativa i aplaudien “Ad hoc”.(àudio)

Clara Soler i Gemma Muray, de Caram Caram, van detallar cadascun dels maridatges, tot indicant que en la preparació del cicle havien descobert molts racons singulars i d’interès d’Olèrdola. Gemma Muray es mostra convençuda que, igual que els hi va passar a elles, els visitants tindran l’oportunitat de descobrir espais extraordinaris i atractius amb productes de gran qualitat.(àudio)

Representació institucional i del teixit econòmic

La presentació va comptar amb l’actuació musical del grup Trifàsic. Entre les persones assistents a l’acte de divendres s’hi trobaven regidors i regidores de l’Ajuntament d’Olèrdola;  representants d’empreses participants a Ad hoc;  membres d’altres consistoris penedesencs;  el delegat de cultura al Penedès del Govern de la Generalitat, Romà Cano; així com les diputades Montse Ortiz, de Junts;  i Lluïsa Llop, d’ERC.

Els sis maridatges del cicle s’han programat el cap de setmana de dissabte 26 i diumenge 27 d’abril. Les entrades ja estan a la venda

Escolta les entrevistes, realitzades per Canal 20-Ràdio Olèrdola, clicant aquí